Profumi e Sapori delle Stagioni
Ceviche di temolo, cetrioli, zucchina, nasturzio
Melanzana fritta, humus di ceci, yogurt, menta
Rustiment 3.0
Controfiletto di manzo irlandese Dry Age alla brace, peperoni, spinaci, ribes nero
Albicocca, pomodorino giallo, mozzarella
Il menu Profumi e Sapori delle Stagioni può assere accompagnato da un percorso vini.
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