CANTINA
Il piano interrato del ristorante ospita la cantina composta da due locali con muri a secco e pavimento in ghiaietto.
Una robusta scaffalatura in legno accoglie le circa 7/8ooo bottiglie di vini da me selezionati dal 1982, anno di fondazione del ristorante.
Vini come lo Sforzato della Valtellina, grandi Barolo e Barbaresco, Amaroni , ecc. sono rappresentati dai loro migliori produttori in più annate, così la Toscana con i suoi Brunello di Montalcino, Chianti Classico , i grandi del Bolgherese in verticali di oltre dieci anni.
Per chi lo desidera la Cantina è visitabile.

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